Astuce n°58 : Les omégas-3

On en parle beaucoup, et à juste titre … mais les oméga-3, c’est quoi exactement ❓

Et pourquoi les appelle-t-on au pluriel ❓ 

Eh bien, parce qu’ils sont nombreux, pardi ❗️

Si je vous disais : acide eicosapentanéoïque, acide docohexaénoïque 😬 … vous avez du mal à les prononcer ❓ C’est normal 😆. 

Mais il y a aussi l’acide alpha-linolénique – Ah, celui-là est déjà plus facile 😅.

Heureusement, on les connaît mieux sous leurs abréviations : EPA, DHA et ALA. 

Ce sont des acides gras essentiels, c’est-à-dire des graisses que le corps ne peut pas fabriquer par lui-même, ils doivent donc être apportés par notre alimentation 🍽️. 

Or, nous n’en consommons en général pas assez 🤷‍♀️.

Dans cet article, vous allez découvrir - ou redécouvrir - quels sont les aliments qui peuvent vous apporter ces super-nutriments.

Pourquoi sont-ils importants ❓

Les oméga-3 ont de puissantes propriétés anti-inflammatoires.

Dans un monde où tout va vite ⏳, où le stress est devenu la norme 🤯 et les excès alimentaires presque une habitude 🤢, ils sont plus que jamais indispensables.

Ce mode de vie favorise l’installation d’un état inflammatoire chronique 🙈.

Il est discret, silencieux, mais bien réel 🙈🙈🙈.

Or, cette inflammation persistante est impliquée dans le développement de nombreuses maladies comme le diabète, les maladies cardiovasculaires ou certains cancers.

Autant dire : tout ce que nous ne voulons pas, n’est-ce-pas 😉❓

Une solution savoureuse plutôt que des gélules

L’effet anti-inflammatoire des oméga-3 est donc super intéressant, et si vous êtes en bonne santé, vous pouvez tout simplement ajouter régulièrement dans votre assiette des aliments qui en contiennent beaucoup.

Ce sera plus savoureux 😋 que des gélules et plus léger pour votre portefeuille 🤑.

Par contre, si vous avez des problèmes de santé, un apport supplémentaire en oméga-3 sous forme de complément 💊 sera souvent le bienvenue … en plus d’une alimentation équilibrée, inutile de le rappeler 😉.

Les bienfaits des oméga-3 ne s’arrêtent pas là, ils sont bénéfiques :

✅ Pour la vue 👀, avec un effet préventif contre la dégénérescence de la macula par exemple,

✅ Pour le cerveau 🧠 : ils protègent vos petites cellules grises … j’ignore si on devient plus intelligent mais en tout cas le déclin des fonctions cognitives (mémoire, attention, etc.) semble ralenti,

✅ Pour les articulations : avec le temps qui passe – et la sagesse qui vient avec 😇 – les articulations commencent à grincer, à tirer et à devenir douloureuses 😣. Les oméga-3 peuvent aider pour apaiser ces douleurs,

✅ Pour les os 🦴 : ils réduisent la perte osseuse et ont un effet préventif contre l’ostéoporose,

✅ Pour le bon équilibre de vos lipides sanguins 📉 de par leur effet régulateur sur le cholestérol et les triglycérides,

✅ Pour le système cardio-vasculaire en général 🫀,

✅ Pour le moral 😃 : ils sont utiles en cas de troubles de l’humeur ou de dépression par exemple,

… Et il paraît même qu’un apport régulier en oméga-3 pourrait réduire le risque de mortalité … autrement dit, on vivrait plus longtemps 💪.

Où trouver ces petites pépites de santé ❓

Les poissons 🐟 en contiennent beaucoup (EPA et DHA), surtout les poissons gras : maquereaux en tête de liste, puis en ordre décroissant : saumon (sauvage svp), harengs, sardines (si en conserve choisissez celles à l’huile), anchois, thon (avec modération à cause des métaux lourds, entre autres) et truite (surtout la truite saumonée).

Les moules, les huitres 🦪 et les coquilles Saint-Jacques en contiennent aussi.

Tout n’est qu’une question d’équilibre : pas besoin d’en manger tous les jours 😉 … 2 à 3 fois par semaine et ce sera parfait 👌.

Et si vous n’aimez pas tout ce qui sort de l’eau 😵‍💫, je vous conseille d’en prendre régulièrement sous forme de complément 💊.

Les bonnes huiles végétales (ALA) en contiennent aussi, comme l’huile de lin, de chia, de chanvre, de soja, de noix, de colza ou de cameline.

⚠️ Attention : à l’exception de l’huile de colza pour les cuissons douces, ces huiles ne doivent JAMAIS être chauffées, car elles perdent leurs propriétés et peuvent même devenir toxiques, comme l’huile de lin.

Elles peuvent également se dégrader sous l’effet de la chaleur ♨️, alors par sécurité, gardez-les dans votre frigo.

Ainsi se termine ce petit tour d’horizon de ces super-aliments que l’on devrait consommer, pour la plupart d’entre-nous, beaucoup plus souvent 😉.

Prenez-soin de vous 🤗 … tous les jours 🤗.

Je vous dis à très bientôt 👋 pour une nouvelle bouchée de santé, avec ✨✨✨ MIAM la Vie ✨✨✨.

Docteur Sandra Stallaert 

Cabinet de Santé Holistique

Homéopathe - Nutritionniste

Consultation à distance